Plantas

Pera "Tatyana": características de variedad y tecnología de cultivo


Pera "Tatyana" es una variedad de otoño de la selección de plantas de jardinería experimental zonal Rossoshanskaya. La variedad fue criada por A. M. Ulyanischev, un obtentor, cruzando las variedades "Klapp's Favourite" y "Winter Michurina Coast".

Hace quince años, la variedad estaba incluida en el Registro Estatal, pero aún no ha recibido una amplia distribución y popularización masiva en la mayoría de las regiones. La mayoría de las veces se cultiva en las partes meridionales de la región de Voronezh, así como en el norte de la región de Rostov.

Característica y descripción varietal

El árbol es alto, con una corona piramidal estrecha, que en el proceso de crecimiento y desarrollo de la planta se vuelve piramidal ancha o esférica. La descripción de la variedad declara una débil capacidad de formación de brotes, que caracteriza la corona como ligeramente engrosada.

La tinción de la corteza en el tallo es gris oscuro. El color de la corteza en las ramas esqueléticas está más cerca de dun. Los brotes son marrones, con un tinte violeta, rectos y gruesos, sin pubescencia. Los brotes son de color rosa leonado. Las flores son de color blanco, en forma de copa, con indicadores promedio de felpa. El período de floración es relativamente tardío, lo que permite asegurar los puestos de fruta de las heladas de retorno tardío en la primavera.

Los frutos son bastante grandes. El peso promedio de una pera completamente madura puede variar de 150 a 235 g. La forma de la fruta es en forma de pera, simétrica, la superficie es lisa. En la etapa de madurez del consumidor, la coloración principal es amarillo dorado. La carne es crema blanquecina. Tiene una textura muy delicada y jugosa, sabor dulce a postre.

Cómo elegir la variedad de pera adecuada

Reglas para la recolección y almacenamiento de frutas.

La recolección debe hacerse a más tardar diez días antes de la fecha esperada de maduración completa de la fruta. La madurez de la pera se puede determinar mediante los siguientes criterios:

  • adquisición por el fruto de la tinción varietal principal;
  • indicadores de fuerza de fijación al tallo;
  • indicadores de densidad de pulpa de fruta;
  • La aparición del característico sabor y aroma varietal.

La recolección tardía provoca la aparición de un regusto en polvo de pulpa y acorta la vida útil de las peras. Para que las frutas adquieran el sabor del postre y la oleosidad característica, se deben observar las reglas básicas de almacenamiento y las fechas de cosecha.

Una pera llamada "Tatyana" se refiere a las variedades de otoño. Para reducir la cantidad de carroñeros, se recomienda rociar los árboles con preparaciones especiales que mejoren los procesos metabólicos en los tallos de las peras, así como que ayuden a retrasar la formación de la capa de separación.

Mantenga las peras recolectadas en cajas o contenedores limpios. Recomendamos utilizar papel o virutas de madera secas y limpias como material de embalaje.

La duración del almacenamiento y la calidad del cultivo dependen en gran medida de los indicadores de madurez del fruto y de las condiciones de temperatura en la habitación. El almacenamiento de peras en el hogar requiere el mantenimiento obligatorio de una temperatura de 1-2 ° C con una humedad relativa de al menos 90-95%. Incluso una ligera fluctuación de estos indicadores puede afectar negativamente la vida útil, así como el sabor y la presentación de la fruta.

Comentarios de los residentes de verano

Como regla general, las críticas de los jardineros son positivas y caracterizan a la pera Tatyana como una variedad caracterizada por un maravilloso sabor a fruta de postre, un rendimiento alto y estable y una excelente resistencia a las heladas, hasta -30-32 ˚С. Además, las plantas son resistentes a la costra y prácticamente no se ven afectadas por una enfermedad tan peligrosa como el mildiu polvoriento.

"Tatyana" es una variedad muy productiva, caracterizada por la estabilidad de la fructificación, en la cual el árbol ingresa entre cinco y seis años después de la plantación. Las peras maduras no solo son buenas y frescas, sino que también retienen el sabor y el aroma durante el procesamiento.

Como cultivar una pera

Según los jardineros experimentados, el sitio destinado al cultivo de peras definitivamente debe enriquecerse con humus con la adición de superfosfato y una pequeña cantidad de sales de potasio. Vale la pena recordar que un exceso de materia orgánica a menudo causa una acumulación excesiva de brotes que se congelan en el invierno. La aplicación incontrolada de fertilizantes minerales también es peligrosa: puede causar envenenamiento de la planta.

Se observa que las heladas severas a menudo causan solo una ligera congelación de los tejidos vegetales. Los árboles frutales son muy sensibles a la aplicación de cenizas de madera, y también son muy sensibles a la alta tecnología agrícola cuando se cultivan en parcelas domésticas.