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Recomendaciones para cultivar uvas en Siberia para principiantes


Las uvas en Siberia crecen y maduran bastante bien, sujetas a la elección correcta de variedad o forma híbrida, así como al cumplimiento de la tecnología de cultivo. Anualmente, los criadores y viticultores aficionados producen nuevas variedades que están perfectamente adaptadas para crecer en las difíciles condiciones climáticas de esta región.

Características crecientes

El cultivo de vides en Siberia tiene sus propias características, que se deben al período de verano muy corto y a menudo frío para los cultivos amantes del calor. En la parte sur de Siberia occidental, especialmente en las regiones vírgenes, la continentalidad del clima está aumentando, y la formación del clima de Siberia oriental, además de la ubicación territorial de la región, está influenciada por las características del relieve.

Sin embargo, las condiciones climáticas de Siberia tienen sus ventajas para la viticultura: existe un riesgo muy bajo de daño al viñedo por la filoxera o el mildiu.

La principal dificultad para los cultivadores principiantes es el cultivo de uvas en campo abierto. Muchos jardineros rechazan este método a favor de cultivar en un invernadero. El suelo protegido proporciona un buen crecimiento y desarrollo de la vid, y también le permite obtener un cultivo abundante y de alta calidad.

Para cultivar una vid en toda regla y con buen porte, debe elegir la variedad correcta. Demostrar altos rendimientos en Siberia solo puede variedades tempranas o parcialmente maduración media en las condiciones de refugio de película. Es aconsejable utilizar plántulas injertadas en variedades resistentes de variedades de selección norteamericana o uvas silvestres del Lejano Oriente.

Tecnologías de la viticultura del norte

A pesar de las dificultades asociadas con el cultivo de uvas en Siberia en condiciones de campo abierto, muchos viticultores experimentados en la región cultivan con éxito las variedades más adecuadas fuera de los invernaderos.

Nombre de variedad para campo abiertoDescripción de la plantaDescripción de BerryCaracterísticas de grado
"La belleza del norte"Obtenido del cruce de variedades "Dawn of the North" y "Typhi pink". Maduración muy temprana. Los arbustos son vigorosos, grandes, flojos, de cepillo de densidad media, cónicos o ramificados, con un peso de hasta 255 g.Las bayas son grandes, ligeramente ovaladas, blanquecinas con un tinte rosado. La piel es delgada, fuerte. La carne de las bayas es carnosa, jugosa.Resistente a la podredumbre gris y al agrietamiento de las bayas. Resistencia a las heladas hasta -25 ° С
"Tragar"La variedad se obtuvo cruzando las uvas Madeleine Anzhevin y Kokur Red. Maduración extra temprana. Arbustos de mediana estatura, floración bisexual. 325 g de cepillos cilíndricosLas bayas son medianas, ligeramente ovaladas, de color azul oscuro. La piel es delgada. La pulpa es carnosa, jugosa.La planta a menudo se ve afectada por las avispas. Suficiente resistencia a las heladas

Muromets

La variedad se obtiene del cruce de uvas "Norte" y "Victoria". Una variedad de mesa con un período de maduración muy temprano. Los arbustos son vigorosos. La flor es bisexual. Cepillos grandes, cónicos, de densidad media.Las bayas son grandes, ovales, de color púrpura oscuro. La pulpa es carnosa, crujiente. El recubrimiento ceroso es lo suficientemente gruesoAlta resistencia al daño por moho, susceptibilidad al daño por oidio. Resistencia a las heladas hasta -25 ° С
ZilgaUna variedad universal con una madurez temprana. Los arbustos son vigorosos. Los pinceles son densos, grandes, cilíndricos, con un ala. Peso medio hasta 410 g.Las bayas son grandes, de forma ligeramente ovalada, negras y azules. La pulpa es mucosa. Puntaje de degustación 7.1 puntosResistente a la derrota de moho, oidio, podredumbre gris. Resistencia a las heladas hasta -26 ° С
"Soloviev-58"Recibido del cruce de variedades "Gayyar-157" y "Pearl Saba". Comedor, con maduración temprana. El arbusto es de tamaño mediano. Los racimos son muy flojos o sueltos, pequeños, cilíndricos.Las bayas son medianas, redondas, blancas con un bronceado dorado grisáceo. Prueba con nuez moscadaResistente al moho y la podredumbre. Resistente a las heladas

Se alienta a los viticultores principiantes a cultivar este cultivo termófilo y bastante caprichoso utilizando cultivos de raíces en un terreno protegido.

Nombre de variedad para terreno cubiertoDescripción de la plantaDescripción de BerryCaracterísticas de grado
TukayTabla de grado de maduración prematura. El arbusto está cubierto de maleza. La flor es bisexual. Pinceles de densidad media, grandes, cilíndricos, alados. Peso medio 850 gLas bayas son medianas, redondas, blancas, con semillas.Al moho, oidio inestable
RusvenMaduración muy temprana. Los arbustos son vigorosos. Cepillos medianos o densos, grandes, cilíndricos, de peso medio hasta 550 gLas bayas son grandes, redondas, de color rosa mate. La pulpa es jugosa y dulce.Resistencia al moho, al oidio. Resistencia a las heladas hasta -25 ° С.
AmirkhanMesa de maduración temprana. El arbusto está cubierto de maleza. La flor es bisexual. Cepillos densos, grandes, cilíndricos, con un peso de hasta 850 g.Las bayas son grandes, ovales, rosadas. El sabor es simple, agradable, con un ligero moscatel.La resistencia a las heladas es promedio. La variedad puede verse afectada por la podredumbre gris.

"Deleite"

Comedor de maduración temprana. El arbusto es de tamaño mediano. Flores funcionalmente de tipo femenino. Cepillo suelto, grande, de forma cónica, con un peso de hasta 830 g.Las bayas son muy grandes, ovales u ovoides, rosadas, rojizas al sol. La piel es delgada. La pulpa es carnosa. El sabor es muy agradable y armonioso.Resistencia a moho, oidio, podredumbre gris. Resistencia a las heladas hasta -25 ° С
Kara JigiEl arbusto está cubierto de maleza. La flor es bisexual. Cepillos medianos o sueltos, medianos, cónicosLas bayas son pequeñas, ovoides u ovales redondas, negras. La piel es gruesa y fuerte. La pulpa es carnosa, jugosa.Insuficiente resistencia a las heladas. La variedad está muy afectada por el oidio.

Tecnología de cultivo en invernadero

Cultivar uvas en invernaderos es muy prometedor y especialmente en demanda en áreas donde a menudo se observan heladas de primavera, y el período de verano es bastante corto. La tecnología para cultivar uvas en un invernadero tiene varias diferencias con respecto al cultivo en campo abierto. Para obtener un buen resultado, es muy importante observar estrictamente la tecnología agrícola, proporcionando a las plantas condiciones de temperatura óptimas, alimentación y riego oportunos, y corte competente de los arbustos de uva.

  1. La construcción del invernadero para el cultivo de la uva debe ser lo más alta posible, no inferior a 3 my lo suficientemente espaciosa.
  2. Se recomienda dar preferencia a estructuras duraderas equipadas con dispositivos de iluminación y equipos de calefacción de alta calidad.
  3. Cuando se utilizan sistemas de calefacción potentes, es necesario controlar estrictamente los indicadores de humedad y realizar una ventilación sistemática.
  4. A pesar de la adaptabilidad de algunas variedades para crecer en condiciones de terreno cerrado, es necesario llevar a cabo la polinización manual a tiempo.
  5. Ya sea para acuñar o no los brotes y arrancar las hojas que oscurecen los racimos cuando se cultivan en un invernadero, cada productor decide por sí mismo, según el estado de la planta y la carga.

Al cultivar uvas en invernaderos, el jardinero debe prestar atención a las medidas para alimentar y alimentar el suelo. Las uvas de invernadero necesitan un buen riego. Si el interior del invernadero está bastante seco y se ventila, entonces el moho afecta a las uvas extremadamente raramente. Para fines de prevención, el tratamiento se lleva a cabo con permanganato de potasio o medicamentos sistémicos.

Las reglas de cultivo en campo abierto.

Al cultivar variedades de uva resistentes al invierno y tempranas clasificadas para cultivo en Siberia, se deben cumplir algunos requisitos agrotécnicos para:

  • la plantación ordinaria de un viñedo en campo abierto debe ubicarse en una dirección de norte a sur;
  • También se recomienda plantar viñedos a lo largo de las paredes del sur de los edificios o recintos sólidos;
  • la distancia estándar entre las hileras debe ser de al menos un metro y medio, pero se puede aumentar a dos metros cuando se siembra de este a oeste;
  • Es necesario adherirse a la distancia de los edificios al viñedo por metro, lo que permite aumentar el área de nutrición de las plantas y facilita el mantenimiento del viñedo.

Debe almacenarse con una película o material de cobertura no tejido, así como con arcos instalados sobre los arbustos de vid ante la amenaza de las heladas primaverales.

La poda de otoño se lleva a cabo en dos etapas. La primera poda se realiza desde mediados de agosto hasta finales de septiembre. Durante este período, se eliminan la enredadera prolífica y las ramas más delgadas y débiles. La segunda poda le permite crear un enlace de fruta o un nudo de sustitución.

Después de leer el artículo correspondiente sobre nuestro recurso, puede descubrir cómo preparar adecuadamente las uvas para el invierno.

Consejos y trucos

Las características climáticas y climáticas de la región siberiana implican el cumplimiento de las siguientes reglas al cultivar uvas:

  • Es muy importante calcular correctamente la carga de plantas por el cultivo y evitar la sobrecarga del arbusto de uva;
  • es necesario proporcionar refugio para la vid hibernada que aún no está atada a los enrejados durante el período de las heladas primaverales más severas;
  • La tecnología agrícola adecuada implica la aclimatación de las plantas y excluye la introducción de una gran cantidad de fertilizantes que contienen nitrógeno.

Cómo plantar uvas en Siberia

La eliminación oportuna del refugio en la primavera protegerá la vid del envejecimiento y permitirá que la planta se endurezca. La implementación de una atención competente hace posible incluso en condiciones de cultivo arriesgado obtener cosechas de uva de alta calidad y garantizadas.