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Cultivo de pepino: desde la selección de variedades hasta la cosecha


Pepino (Cucumis sativus) - Un cultivo de hortalizas bien conocido que se puede cultivar en campo abierto y cerrado. La planta se cultiva casi en todo el mundo. La patria del pepino es Asia.

Descripción general

La verdura presentada tiene un sabor excelente y se usa como alimento y como remedio. El consumo periódico de pepinos puede mejorar la absorción de grasas y proteínas, y también activa el apetito. Una fruta contiene hasta 96% de agua y 4% de materia seca. El vegetal es rico en vitaminas, y el amargor de algunos pepinos se debe al alto contenido de cucurbitacina.

La planta puede alcanzar una longitud de 2 m, pero algunas especies crecen solo hasta 20 cm. Las hojas están dispuestas alternativamente, raíces medidoras. Flores dioicas. Algunas formas de la planta son dioicas. El fruto del pepino es una baya falsa, su forma varía según la variedad, las semillas son ovales, de color blanquecino.

Variedad de variedades de pepino.

Hay muchas variedades de pepinos. Varían en forma, tiempo de fructificación y requisitos para las condiciones de crecimiento. Algunas variedades se sienten muy bien en campo abierto, otras prefieren crecer en un invernadero.

Híbridos y variedades para campo abierto.

Híbridos y variedades para campo abierto se han plantado desde finales de mayo. Todas las variedades de pepino tienen sus propias características únicas, que difieren entre sí.

Nombre de gradoCaracterísticas claveCaracterización de frutasResistencia a enfermedades y clima.
Competidor (concurrencias)La maduración dura 1,5 meses, plantando pepinos a principios de junioSi las frutas no obtienen agua, serán amargas.Resistente a enfermedades bacterianas.
Agraciado (Izyaschnyiy)Frutas amarillentas verdes y jugosasForma de fruta refinada, peso de pepino - 120 gBuena resistencia a las enfermedades
Altai (Altaicus)38 días de maduraciónLas frutas son de color verde claro, pequeñas, utilizadas para hacer ensaladas.Buen clima y resistencia a las enfermedades.
Laponia F1 (Laponia)Arbusto de arbusto medio, fuerte, que madura el día 45Las frutas son de color verde oscuro, alargadas, tamaño - hasta 9 cmBuena resistencia a la bacteriosis y al oidio
Pasalimo F1 (Pasalimo)Variedad de maduración temprana, arbusto fuerte, escalada media-altaLas frutas son cilíndricas, tuberosas, de hasta 9 cm.Grado resistente a la enfermedad

Variedades de abejas polinizadas para suelo protegido

Los jardineros seleccionan las variedades de abejas polinizadas para uso en interiores porque sus frutos son más sabrosos. Pero para que las plantas sean polinizadas, será necesario atraer insectos al invernadero.

Nombre de gradoCaracterísticas claveCaracterización de frutasEnfermedad y resistente a la intemperie.
Rodnichok F1Variedad de maduración media, el arbusto alcanza una altura de 3 m, madurando el día 55Los frutos son lisos, la forma es cilíndrica.Resistencia al calor y enfermedades
Libella F1 (Libella)Variedad de mitad de temporada, alta productividad.Las frutas son medianas, aptas para encurtir, salar y cocinar ensaladas.Resistencia al moho polvoriento
Annushka F1 (Annushka)Abeja polinizada a mitad de temporada, tipo de floración femeninaFrutos acanalados, cilíndricos, con rayasAlta resistencia a las enfermedades.
Maratón (Marafon)Variedad polinizada por abejas, tipo floración femeninaTamaño del fruto: hasta 23 cm, maduración antes del 1 de julioResistencia al virus del mosaico del pepino.
ManulVariedad polinizada de abejas de alto rendimientoLas frutas son cilíndricas con espigas blancas, de hasta 23 cm de largo.La variedad no tolera las heladas.

Características de los pepinos partenocarpicos

Las variedades partenocárpicas pueden formar frutos sin la participación de las abejas. Su palatabilidad es alta, el rendimiento es bueno, su resistencia a las enfermedades no es mala. Es importante eliminar los pepinos maduros de las plantas de manera oportuna para que no se reduzca la productividad.

Nombre de gradoCaracterísticas claveCaracterización de frutasResistencia a enfermedades y clima.
MalaquitaGrado de ensalada madura tardíaFrutos hasta 25 cm, peso - hasta 300 gLa variedad es susceptible a la enfermedad.
Fruta verde (Zelenoplodnyi)Variedad de mitad de temporada, propósito universalLas frutas son medianas, alargadas, aptas para encurtirExcelente resistencia al moho polvoriento
Blanca F1Híbrido de maduración temprana con alto rendimientoFrutas de hasta 7 cm, jugosas, usadas frescas y para encurtirBuena resistencia a las enfermedades
Petrel F1 (Procellaria pelágica)Variedad de alto rendimientoFrutas jugosasLa variedad es poco exigente con las condiciones climáticas.
German F1 (alemán)Una variedad popular utilizada activamente para el cultivo en invernaderos.El tamaño de la fruta es de hasta 10 cm, el sabor es excelente.Grado de cultivo sin pretensiones

Como cultivar pepinos en un invernadero

Pepinos de cultivo agrotécnico

Para que la cosecha de pepinos sea agradable, debes cultivarlos adecuadamente. Las reglas de cultivo son simples y no requieren mucha atención o tiempo.

Preparando semillas para sembrar

Antes de plantar semillas en el suelo, deben estar preparadas.

  • Las semillas de la variedad de pepino seleccionada, que se recolectaron 2 años antes de la siembra, deben remojarse en agua.
  • Saca las semillas completas. Las semillas que emergieron en el agua deben descartarse.
  • Luego las semillas se dividirán en pequeñas, medianas y grandes. El aterrizaje se lleva a cabo solo en fracciones divididas.
  • La siguiente etapa es la desinfección de las semillas, que implica primero calentarlas, luego mantenerlas en una solución de ácido bórico y permanganato de potasio, y luego lavarlas. Puede irradiar semillas bajo luz ultravioleta.
  • Para saturar con micronutrientes, se debe tratar la ceniza de madera: las semillas se colocan en una solución que consiste en un litro de agua y 2 cucharadas. cucharadas de ceniza por día.
  • Queda por endurecer las semillas, manteniéndolas en arena húmeda a una temperatura de +25acerca deC hasta la inflamación, y luego se coloca en el refrigerador durante 2 días a una temperatura de -2 acerca deC por 3 días.

Cultivar plántulas y preparar crestas

Para obtener una cosecha abundante de pepinos, es importante preparar adecuadamente el suelo y cultivar plántulas saludables. El suelo está preparado de antemano, las plántulas también, para que tenga tiempo de fortalecerse.

Preparación del asiento

En otoño, el sitio propuesto debe ser desenterrado, fertilizado, generalmente se usan productos orgánicos. Durante el aterrizaje, puede colocar excrementos de pájaros en los pozos, mezclándolos con el suelo (hasta 50 g cada uno).

Las camas se preparan de una de las formas presentadas:

  • Puede hacer fila de cresta, aunque será fácil aflojar y desmalezar el suelo, así como fertilizar las verduras. Sin embargo, al regar, el agua se drenará, y en la lluvia las hojas se ensuciarán con tierra, lo que puede provocar enfermedades.
  • Hacer túneles para que estén más bajos que la pista, posteriormente ponga el mantillo a su nivel. En este caso, puede hacerlo sin aflojarse y desherbar. Ventajas del método: es fácil de regar, es posible cubrir las plantas cuando se produce la helada. Pero aplicar el método presentado solo puede ser en el caso cuando el agua subterránea no se encuentra cerca de la superficie del suelo.
  • Camas altas seguido de atar pepinos. Esta es la forma más conveniente, ya que el agua no desaparece y es conveniente llevar a cabo los procedimientos de procesamiento.

Reglas para cultivar plántulas

Para que las semillas de pepino broten rápidamente, se recomienda rociarlas: colóquelas en un recipiente con agua durante 18 días y encienda el compresor del acuario. Luego se realiza el aterrizaje.

El suelo para las plántulas se prepara de manera especial. Debe consistir en:

  • turba
  • humus
  • arena
  • aserrín

Luego, se agrega a la composición 1 cucharadita de urea y nitrofoska, así como un vaso de ceniza de madera. Embalaje adecuado para plántulas de pepinos: turba o vasos de papel.

El esquema de plantar pepinos

Los pepinos se plantan en el invernadero en mayo. Es mejor utilizar un esquema de dos líneas en crestas y crestas. La altura de las crestas debe alcanzar unos 25 cm, ancho - 100 cm. El uso de crestas de vapor da un buen efecto. Se cavaron agujeros de 40 centímetros en ellos, en cuyo fondo se coloca una capa de estiércol fresco. Luego se cubre con 14 cm de tierra.

Pepinos: la formación de arbustos

Reglas básicas de cuidado de cultivos

Un vegetal necesita humedad constante, la temperatura no debe ser inferior a 17 grados, si cae, la planta muere. Por lo tanto, el pepino se coloca en el sitio solo cuando existe la confianza de que no habrá más heladas.

Un lugar favorable para los pepinos son aquellas áreas en las que solían crecer cebollas, repollo, tomates y papas. Donde se ubicaron las plantas de calabaza y melón, no vale la pena plantar un pepino. Como medidas de cuidado, vale la pena resaltar la formación de un arbusto, regar, pellizcar y alimentar.

En el tercer día después de la siembra, los pepinos se atan al enrejado. Es necesario formar un vegetal en un tallo; la corona del tallo principal está pellizcada. Las verduras requieren ventilación regular y libre acceso de las abejas. Puede atraer a los insectos con jarabe de azúcar.

¿Qué pepinos enfermos y cómo lidiar con las enfermedades?

Los pepinos, como cualquier cultura, pueden enfermarse. Para curar una verdura de una dolencia, es importante reconocer correctamente con qué está enfermo y tomar las medidas adecuadas.

Nombre de la enfermedadComo reconocer una enfermedadMétodos de tratamiento
Alternariosis (Alternaria)Enfermedad de invernadero, se forman manchas marrones de 2 centímetros en el dorso de las hojasPulverizar con líquido de Burdeos y oxicloruro a intervalos de 2 semanas
Antracnosis (Colletotrichum lagenariu)Aparecen manchas marrones en el cuello de la raíz de las plántulas; hay manchas amarillas y marrones en las hojas con lágrimas.Pulverización con medios especiales contra enfermedades putrefactas.
Ascochitosis (Ascochyta cucumis)Manchas en tallos, frutos y hojas, los frutos pueden pudrirseTratamiento fúngico
Pudrición blanca (Sclerotinia sclerotiorum)Las partes infectadas de la planta se vuelven acuosas, blancas, luego los micelios se vuelven negrosLa introducción de "Trichodermin", que recubre los tallos con "Rovral" y "Sumylex"
Cladosporiosis (Cladosporium cucumerinum)Úlceras en la fruta, manchas marrones en las hojas y micelio en la parte posterior del follaje.Limpieza de invernaderos, uso de fungicidas

Plagas de pepinos y las reglas para controlarlos.

Los enemigos de los pepinos son plagas. Pueden reducir significativamente el rendimiento, por lo que es importante tratarlos correctamente.

Nombre de la plagaNaturaleza del daño a la planta.Formas de luchar
Babosas (Stylommatophora)Las babosas jóvenes estropean las plántulas, los adultos roen las hojas de pepinoRecolección mecánica o uso de pesticidas.
Nematodos de la agalla (nematoda)Estropear las raíces, tallos y semillas de pepinosRotación de cultivos, uso de Fitoferm
Gusanos de alambre (Elateridae)Come raíces y semillasAflojar el suelo de mayo a julio, cavar el suelo para el invierno y aplicar fertilizantes nitrogenados.
Osos (Lat.Gryllotalpidae)Violar el sistema raízPuedes verter agua y aceite vegetal en los movimientos o colocar trampas
Mosca blanca de invernadero (Trialeurodesvaporariorum Westwood)Se alimenta de jugo de hojas, transporta virusUso de piezas de madera contrachapada pintadas en color amarillo y engrasadas con una sustancia pegajosa, destrucción de malezas.
Ácaro (Tetranychus urticae)Se forma una telaraña en el fondo de las hojas.Mantener alta humedad, control de malezas, usando Actellica
Pulgones (Aphis gossypii)Proporciona una almohadilla y promueve la formación de hongos de hollín.Destrucción de malezas, pulverización con infusión de ajo o una solución de ceniza y jabón.

Para que los pepinos complazcan las frutas jugosas y crujientes, es necesario cuidarlas cuidadosamente. Es importante preparar adecuadamente las semillas, cultivar plántulas, preparar el suelo, regar a tiempo y proteger las plantas de plagas y enfermedades. ¡Entonces la cosecha tendrá éxito!

Cómo cuidar a los pepinos